منتدى DosTi للصداقة و التعارف
منتدياااااااات DosTi


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى DosTi للصداقة و التعارف
منتدياااااااات DosTi
منتدى DosTi للصداقة و التعارف
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» افضل الطرق لجلط اهلك ..
عـآلم الآيـس كــريـم..!! Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 11, 2010 8:41 am من طرف sheima

» رمضان مبارك
عـآلم الآيـس كــريـم..!! Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 11, 2010 7:11 am من طرف sheima

»  اجمل و اروع مسجات رمضان ~ رسائل رمضانية 1431 2010
عـآلم الآيـس كــريـم..!! Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 10, 2010 5:50 pm من طرف sheima

» Outlandish- Look Into My Eyes
عـآلم الآيـس كــريـم..!! Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 10, 2010 9:45 am من طرف sheima

» maher zein
عـآلم الآيـس كــريـم..!! Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 10, 2010 9:42 am من طرف sheima

» Maher Zain - Open Your Eyes with Lyrics
عـآلم الآيـس كــريـم..!! Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 10, 2010 9:33 am من طرف sheima

» always be there with lyric by maher zain
عـآلم الآيـس كــريـم..!! Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 10, 2010 9:21 am من طرف sheima

» ماهر زين انشاء الله
عـآلم الآيـس كــريـم..!! Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 10, 2010 9:13 am من طرف sheima

» ارواحوا تضحكو
عـآلم الآيـس كــريـم..!! Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 10, 2010 9:06 am من طرف sheima

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني

عـآلم الآيـس كــريـم..!!

اذهب الى الأسفل

AAA عـآلم الآيـس كــريـم..!!

مُساهمة من طرف sheima الخميس أغسطس 27, 2009 4:38 pm

السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته,,



نبدأ..



ايس كريم الفراولة



المقادير



عـآلم الآيـس كــريـم..!! Strawberry-ice-cream-ingredients





2كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم )
1كوب كريمة خفق
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة



الطريقة



عـآلم الآيـس كــريـم..!! Pureed-strawberries





نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتخير لونهم ويفتح


عـآلم الآيـس كــريـم..!! Whipping-eggs




نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض


عـآلم الآيـس كــريـم..!! Stirring-ingredients





نضيف الان الفراولة الى الخليط


عـآلم الآيـس كــريـم..!! Adding-pureed-strawberries




ثم نحرك جيدا


عـآلم الآيـس كــريـم..!! Strawberry-mixture




ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم


عـآلم الآيـس كــريـم..!! Strawberries-ice-cream-machine


وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل


عـآلم الآيـس كــريـم..!! Strawberry-ice-cream





ثم يقدم بعد تبريده يقدم مع حباة الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او
بقطع الفراولة وصوص الشكولاته


عـآلم الآيـس كــريـم..!! Strawberry-ice-cream-coconut_small




عـآلم الآيـس كــريـم..!! Strawberry-ice-cream-white-chocolate




عـآلم الآيـس كــريـم..!! Strawberry-ice-cream-chocolate-chunks










يتبع
sheima
sheima
المدير العام
المدير العام

عدد المساهمات : 185
تاريخ التسجيل : 31/07/2009
العمر : 31
الموقع : الجزائر (المسيلة)

https://dosti.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

AAA رد: عـآلم الآيـس كــريـم..!!

مُساهمة من طرف sheima الخميس أغسطس 27, 2009 4:41 pm

ايس كريم الكرز




المقادير

عـآلم الآيـس كــريـم..!! Cherry-ice-cream-ingredients




2كوب كرز مفرزن او طازج (الحين وقت الكرز)
2بيض

2/11 كوب هاف اند هالف ( حليب + كريمة بنفس المقدار)

كوب كريمة خفق
المقادير الاضافية

4/1+1 كوب سكر
4/1 م فانيلا
عـآلم الآيـس كــريـم..!! Cherry-chunks




2/3 كوب شكولاته مبشورة



الطريقة
ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما

1 كوب كرز مقطع
1/4 كوب جوز

عـآلم الآيـس كــريـم..!! Cherry-puree




عـآلم الآيـس كــريـم..!! Cherry-puree-bowl


نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق

عـآلم الآيـس كــريـم..!! Eggs


نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض


عـآلم الآيـس كــريـم..!! Mixing




ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا

عـآلم الآيـس كــريـم..!! Mixing-cherry-ice-cream


ثم ونضع الخليط بمكينة الايسكريم


عـآلم الآيـس كــريـم..!! Cherry-ice-cream-mixing




ونخفق لمدة 23 د بعد ان يجهز الايسكريم نضيف المقادير الاضافية ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط
طرق تقديم هذا الايسكريم


عـآلم الآيـس كــريـم..!! Cherry-ice-cream




عـآلم الآيـس كــريـم..!! Cherry-ice-cream-chocolate




عـآلم الآيـس كــريـم..!! Coconut-cherry-ice-ceam






يتبع
sheima
sheima
المدير العام
المدير العام

عدد المساهمات : 185
تاريخ التسجيل : 31/07/2009
العمر : 31
الموقع : الجزائر (المسيلة)

https://dosti.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

AAA رد: عـآلم الآيـس كــريـم..!!

مُساهمة من طرف sheima الخميس أغسطس 27, 2009 4:44 pm

آيس كريم شوكلآته


المقادير





عـآلم الآيـس كــريـم..!! Chocolate-ice-cream-ingredients






1/3 كوب شكولاته بودرة غير محلاة
1/2+1 كوب سكر

2كوب كريمة خفق

علبة كبيرة حليب الشاهي انفابوراتيد ميلك

1ملعقة فانيلا

الطريقة

الشكولاته بودرة + السكر

عـآلم الآيـس كــريـم..!! Sugar







عـآلم الآيـس كــريـم..!! Sugar-mixture






ثم نضيف للخليط حليب الشاهي

عـآلم الآيـس كــريـم..!! Evaporated-milk






يرفع الخليط على النار الى ان يذوب السكر والشكولاته مع التحريك على نار هادئة ثم بعدها نتركه ليبرد اما بالثلاجة وهي الافضل الى ان يصل الى درجة حرارة الغرفة


عـآلم الآيـس كــريـم..!! Chocolate-ice-cream-stove






ثم نضيف للخليط الفانيلا و كريمة الخفق

عـآلم الآيـس كــريـم..!! Vanilla-whipping-cream







عـآلم الآيـس كــريـم..!! Chocolate-ice-cream-mixture






ثم نضع الخليط في ماكينة الايسكريم ل35 د

عـآلم الآيـس كــريـم..!! Chocolate-ice-cream






يقدم بهذا الشكل



عـآلم الآيـس كــريـم..!! Chocolate-ice-cream-2_small1







عـآلم الآيـس كــريـم..!! Chocolate-ice-cream-3








يتبع
sheima
sheima
المدير العام
المدير العام

عدد المساهمات : 185
تاريخ التسجيل : 31/07/2009
العمر : 31
الموقع : الجزائر (المسيلة)

https://dosti.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

AAA رد: عـآلم الآيـس كــريـم..!!

مُساهمة من طرف sheima الخميس أغسطس 27, 2009 4:45 pm

ايس كريم الفانيلا السهل والسريع



المقادير



عـآلم الآيـس كــريـم..!! Vanilla-ice-cream-ingredients






950مل هاف اند هاف (كريمة + حليب بنفس الكمية )
1كوب سكر
املعقة فانيلا
2كوب كريمة خفق
الطريقة
نخلط الهاف اند هاف مع السكر ونحرك الى ان يختفي السكر ويذوب
عـآلم الآيـس كــريـم..!! Stiring-vanilla-ice-cream





ثم نضيف مقدار كريمة الخفق والفانيلا ثم نحرك



عـآلم الآيـس كــريـم..!! Adding-vanilla-ice-cream







عـآلم الآيـس كــريـم..!! Vanilla-with-ice-cream





ثم نضع الخليط في جهاز الايسكريم
عـآلم الآيـس كــريـم..!! Ice-cream-ice-cream-maker


ويترك ل25 د
عـآلم الآيـس كــريـم..!! Ice-cream-in-maker





عـآلم الآيـس كــريـم..!! Finished-ice-cream





وهذا شكله بعد انتهاء المدة
عـآلم الآيـس كــريـم..!! Vanilla-ice-cream_small


لتقديم
يصب فوقه القليل من الفانيلا
عـآلم الآيـس كــريـم..!! Vanilla-ice-cream-chocolate-surrope





يقدم مع الفراولة والجوز

عـآلم الآيـس كــريـم..!! Vanilla-ice-cream-nuts




مع شرائخ الجوز المحمصة
عـآلم الآيـس كــريـم..!! Coconute-vanilla-ice-cream



sheima
sheima
المدير العام
المدير العام

عدد المساهمات : 185
تاريخ التسجيل : 31/07/2009
العمر : 31
الموقع : الجزائر (المسيلة)

https://dosti.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى